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酒的精神一:酒神精神酒,在人类文化的历史长河中,已不仅*是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。世界文化现象有着惊人的相似之处,西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征,到古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到理论高度,德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华,尼采认为,酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为,自由、艺术和美是三位一体的,因自由而艺术,因艺术而产生美。 年轻人不妨来试试!窖池越老,酿造的白酒越香、酒质越好!内蒙古盛世酱香福贵氿酒厂家直销
喝酒的规矩一:
中国素有文明古国的称号,对于这个称号中国可以说是当之无愧。因为早在周朝,中国人对于礼仪文化就有了自己一套完整的体系。后来孔夫子整理四书五经,将礼记编入书中供后世学者学习,传承。由此奠定了中国礼仪之邦的基础。说到礼,我们就不得不提起酒桌礼仪。俗话说:“无酒不成席”,酒桌文化几乎贯穿了中国文明史。东晋竹林七贤,大唐诗仙李白,在酒文化上都有他们的身影。酒文化成为了中国人不可分割的一部分。回过头再说礼记,其中就有专门的篇目《乡饮酒义》用于记录喝酒的礼仪。 内蒙古盛世酱香福贵氿酒厂家直销酱香酒品牌 越陈越香!!
其他香型二:
二是豉香型 以广东佛山的豉味玉冰烧为典型。这种香型的白酒以大米为原料,以酿制成的小曲酒为基础酒,放入陈年肥肉缸浸渍而成。酒质玉洁冰清,晶莹悦人,豉香**,诸味协调,入口醇和,余味甘爽,酒度30度,低而不淡。三是芝麻香型 以山东省安丘县的特级景芝白干为典型。这种香型的白酒以高粱为原料,以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用特殊工序培养成有芝麻香味的窖池发酵酿制而成。酒质特点为无色透明,香气袭人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠长。
酒的发展史八:
宋辽金元宋朝酒文化是唐朝酒文化的延续和发展,比唐朝的酒文化更丰富,更接近我们现今的酒文化。酒业繁盛、酒店遍布,宋代酒店强调酒的文化个性。金代北方民族素有豪饮之风,有着浓厚的酒文化底蕴,金代有着烧锅酒文化。而元代出现了烧酒(阿剌吉酒)。此外,宋代发明了蒸馏法,从此白酒成为中国人饮用的主要酒类。明清明代起义烽烟不断,清王朝不御外侵,百姓四处迁徙避患,地域文化的形成促进“酒域文化”的产生。明清以后,酒已成为人们生活中不可缺少的的饮品,每逢佳节节令,“**酒”十分流行,如元旦饮椒柏酒、正月十五饮填仓酒、端午饮菖蒲酒、中秋饮桂花酒、重阳饮菊花酒。清代有“酒品之乡,京师高盛”之说, 惊爆低价![百年老窖]速速出手手上的好酒!贵州疯抢中...
福贵氿酒业推荐:近年来白酒市场日益扩大,种类也在进一步的增加,对于许多酒友来说,找到一个适合自己的白酒种类并不容易,从市场来看,浓香型依旧是占比比较高,但酱香近几年是越来越火,很多酒友不知道两种香型区别在哪,下面我给大家简单介绍一下:酱香酒:酱香型白酒通常是采用小麦、红缨高粱,酱香大部分都是茅台镇上生产,这里有得天独厚的地理位置,采用美酒河河水;用完整高粱粒做原料的坤沙工艺,高粱接触面小,酒香偏深邃。缺点是烤出的酒少,每次只能10%左右。这种工艺投料固定,9次蒸煮需要至少一年的时间,多次取酒,用不同轮次的酒进行勾调,差不多5斤粮食能出1斤酒,耗时耗力。特点是酱香味好,酒香醇厚。国珍酒酿造采用传统酿酒工艺:一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,窖藏多年方可酿造而成。饮不尽的豪爽-福贵氿酒。福贵氿酒酱香经典批发
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茅台酒是中国白酒收藏的**和风向标。新旧茅台都可以收藏。老茅台的收藏会引起新茅台的波动,而新茅台的收藏也会直接追溯到老茅台。收藏茅台酒比较大的问题是茅台酒的质量问题,其次是真伪鉴定问题。茅台酒要想长期收藏,必须严格把好质量关,不能盲目增产。幸运的是,这也是几代茅台人的共识,相信今后也不会改变。作为“液体文物”,茅台酒的鉴定和其他文物一样,依靠的是知识和技能。茅台酒的基本知识主要包括茅台酒厂和茅台酒的历史;茅台酒品牌的变化;茅台酒的包装,包括瓶盖的变化、容量和外包装、防伪技术的使用等;以及历年来酒类含量和价格的变化情况,茅台酒的感官评价和鉴别技巧主要来自实践。如果你喝得太多,如果你通过更多,当你看到更多时,你会感到自然。真正的人才和实践的学习往往来自实践。比如,如果看商标纸的材质、油墨的颜色、老茅台酒封口盖的颜色和气泡的细节,再看酒花的对比,不练习就不可能得到。 内蒙古盛世酱香福贵氿酒厂家直销
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