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    四、湿度调节果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中，逐渐蒸发水分。大多数水果蔬菜其干耗（重量损失）超过5％时，就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。特别是水果，当于耗达5%以后就不可能恢复原状。果蔬的水分蒸发，一方面是由于呼吸作用，散发出一部分水分；另一方面是储藏环境的空气湿度过低，引起果蔬枯萎，降低了商品价值。因此，高温库的湿度要很好地进行调节，一般要求在85％——90％左右。如果湿度过低，可在鼓风机前配合自动喷雾器，随冷风将细微小雾送入库房空气中，加湿空气。没有自动喷雾器，也可在地面上洒些清洁的水，或将湿的草席盖在包装容器上，来增加冷藏间的相对湿度。但如果湿度过高，果蔬的表面过于潮湿，有时还凝有水珠，给微生物滋生创造了条件，果蔬容易腐烂，这时可在库内放些干石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮。高温冷藏库的温度和相对湿度都应尽量保持稳定，不得有较大幅度波动，否则会刺激果蔬的呼吸作用，增加消耗，另外果蔬还会“出汗”，降低了它的储藏性。四川冷库的批发价格。贵阳面积冷库风机

    冷库工程的制冷系统补充氨。氨系统一般都设置加氨阀，用于氨液补充。加液操作时先关闭总调节站上来自储液器，中间冷却器，排液器的供液阀，启动压缩机，降低蒸发系统的压力，开启氨瓶阀，加氨阀，氨液通过加液管进入蒸发器和循环储液器，然后被压缩机吸入，***进入储液器。加液过程中必须遵守设备安全操作规程的规定，加液后的储液器存液量不得超过储液器容积的80%。系统补充氟化合物。大中型氟化合物系统一般在高压侧设置加液阀。加液操作时加液管连接制冷剂钢瓶和加液阀，排除加液管内的空气后旋紧接管螺母，然后关闭储液器的供液阀，开启加液阀，使钢瓶内的制冷剂靠压力差和高度差自行进入系统。加液时应使用磅秤进行计量，并通过储液器上的液位指示器观察，控制加液量。小型氟化合物系统不设加液阀，只能通过冷库压缩机吸气阀多用通道或工艺管在开机状态下进行补充制冷剂操作。为避免压缩机“来霜”产生液击，必须控制制冷剂钢瓶阀门]的开启度，保证吸入的是制冷剂气体，补充量的控制应称重计算，或是从制冷系统的运行状况来分析判断。往期回顾1.冷库工程日常维护工作有哪些？2.冷库安装天板与地板的问题！3.冷库建造成本解析以及控制！成都蔬果冷库冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

    阿里冷库建造冻库工程安装厂家寒功制冷设备有限公司本篇开始为大家普及一下冷库制冷系统里面常用的专业术语及其含义。虽然很多人包括一些从业人员对于冷库都有认识，尤其是从业人员其实各方面的非常的清楚，但是却未必能够把所有的概念和名称对上号。因此我们认为本篇的内容很有必要。1、什么是“制冷”？从低于环境温度的空间或者物质中吸气热量并通过设备转移到周边环境的过程就是一个大概的制冷过程；2、“过热”的概念所谓过热，就是指气态制冷剂在外部温度高于相应压力下饱和温度的状态3、什么是制冷系统的“过热度”？在制冷循环中同一蒸发压力下气态制冷剂的过热温度和相应的饱和温度之间的温度差就是过热度；4、“过冷”的概念将各种不同物理形态制冷剂的温度通过一定的措施降低到相应的给定压力的冷凝温度以下的过程就叫做过冷；5、制冷系统的“过冷度”和过热度有所差异，所谓过冷度是相对于冷凝压力而言的，是指在制冷循环中相同冷凝压力下制冷剂的饱和温度和他过冷温度之间的差值；6、过冷液体的概念所谓过冷液体其实就是指液体的温度在低于当下所处压力下相对应的饱和温度的液体。

    为了提高果蔬的价值，增加农民收入，保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间，提高企业的开工率，一般都放在果蔬冷库的高温冷藏间进行储藏，以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。为了提高储藏效果，在储藏过程中应注意以下几个问题。一、果蔬在入库前要进行挑选和整理挑选工作要仔细的逐个进行，其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬，再经过一段时间保藏后会形成过熟现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后，质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，并装箱或装筐。包裹果蔬用的纸，不要过硬或过薄，是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。有柄的水果在装箱（筐）时，要特别注意勿将果柄压在周围的果体上，以免把别的水果果皮碰破。在整个挑选整理过程中，都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。二、果蔬入库后要采取进步降温的办法果蔬在采收后。冷库正确安装方法，你知道吗？

    内江冷库安装冻库建造维修厂家四川澳尔空调冷冻设备有限公司本篇主要为大家总结一下冷库的化霜程序。说到这个问题，并不是突发奇想，因为经常都有客户朋友问到为什么冷风机上面的结霜越来越厚，甚至完全不制冷；有的又耗电量非常高，冷库内部的温度起伏很大，其实这些都和化霜有关一、一般情况下冷库化霜的时间在设备出厂的时候就已经设置好了。但是因为各地区气温的差异，固定的化霜周期和时间并不能满足所有的设备。经常会出现冷风机上面已经没有霜了但是化霜程序仍然还在进行，而有的时候明明冷风机上面还有很多结冰，但是设备一直跳转到了制冷程序了。这两种情况都是由于化霜的时间设置不当造成的，必须要根据当地的实际情况来做调整。只有这样才能保持冷库的长时间正常运行。这个调整主要包含化霜的周期和每次化霜时间的具体长短两个方面。二、冷风机不化霜的原因有哪些？该怎么处理？1、冷库冷风机结冰的动态过程主要包含以下三个方面：a、结冰的初级阶段：这个阶段主要呈现出来的是霜的特点，比如霜花。这个时候的霜花逐渐沿着管线以及翅片等等由气流的上游往下游“生长”，在完成冷凝器的全覆盖之后形成一层较薄的霜层。在刚开始结霜的时候，会使设备的热阻增大。冷库通常位于运输港口或原产地附近。成都冷库回冷

使用冷库时要注意些什么呢？贵阳面积冷库风机

    13、直接制冷系统：制冷系统的蒸发器与被冷却物质或空间直接接触，或放置在与这类空间连通的循环空气通路中的制冷方法。14、间接制冷系统：液体载冷剂在制冷系统中被制冷剂冷却，然后输送到被冷却或冷冻的物质或空间中循环，或者去冷却流过被冷却的物质或空间的空气的一种制冷系统。15、制冷系数：在制冷循环中，所产生的制冷量与所消耗的功量之比，称为制冷系数。16、制冷剂：在制冷系统中通过相变传递热量的流体。它在低温低压时吸收热量，在高温高压时放出热量。广州雄菱制冷设备有限专业的氟制冷剂与压缩机的销售服务型企业，也是巨化品牌制冷剂和巨化压缩机华南区总服务商。了解更多产品知识请扫码查看17、载冷剂：一种挥发性的或不挥发性的流体。它在间接制冷系统中吸收被冷却空间中物体的热量，并将热量传给制冷系统的蒸发器。18、往复式制冷压缩机：靠一个或几个作往复运动的活塞来改变压缩腔内部容积式制冷压缩机。19、回转式制冷压缩机：通过一个或几个部件的旋转运动来完成压缩腔内部容积变化的容积式制冷压缩机。包括滑片式、滚动活塞式、螺杆式或涡旋式制冷压缩机。20、风冷冷凝器：依靠流过冷凝器表面的空气带走全部热量的冷凝器。贵阳面积冷库风机

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