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搅拌时木薯粉呈有光泽的面糊,则是失败的,揉成面团后一捏就碎,无法补救。)4、趁热把面粉絮揉成面团,成功的面团是光滑、有弹性、不黏手的。(如果面团黏手,可以再加点木薯粉揉一下,基本不影响使用。面团不够光滑,有小面疙瘩,也是可以将就着用的。如果一捏就碎证明上面的步骤有误,很难补救回来,建议重做。)5、把揉好的面团擀成薄片,用刀先横切再竖切分成大小均匀的小方块。6、取一个小方块放在手心,揉圆成珍珠,可以撒点木薯粉防粘,依次将所有珍珠做好。(珍珠要做的小一点,煮的时候还会膨胀,而且太大也不容易煮熟,建议直径在1厘米以下。)7、锅中放入足量水烧开,水开后放入珍珠,稍微搅拌下不要让珍珠粘连。待珍珠浮起后,继续中大火煮15分钟左右。(因为煮的时间比较长,水一定要放足,大约为珍珠的10倍左右,防止水烧干。煮完的珍珠并没有熟,因为一会还要和黑糖糖浆一起煮,所以现在不必煮太熟)8、煮好的珍珠用漏勺捞出来放在冷水管下冲洗几遍,然后放到冷水碗里浸泡备用。(过冷水可以让珍珠更加Q弹,过完冷水后珍珠四周呈透明状。)黑糖糖浆:1、50g黑糖切碎倒入奶锅中,再加入150g清水,小火加热搅拌至黑糖完全融化,糖水沸腾。杭州购买琥珀珍珠粉圆联系百思味食品厂家。贵阳老红糖珍珠粉圆供应商
天气逐渐热起来了,凉粉是好选择,下面教大家做的这款凉粉里有Q弹的珍珠和软糯的芋圆,再加上冰爽的凉粉,让你瞬间清凉解暑甜到心里。准备的食材有:白凉粉50克、纯净水2斤、红糖适量、冰糖适量、免煮珍珠适量、小芋圆适量、红茶叶或红茶包适量、纯牛奶一盒、椰果粒适量、山楂碎适量、装饰用薄荷叶少量。1、某宝或超市购买的白凉粉加入煮沸的红糖水中搅拌融化冷却。2、冷却后放入冰箱冷藏至少三个小时凝固成块后取出切成小块备用。3、百思味的珍珠取适量用开水焖煮好后用纯净水冲洗几遍后放在纯净水中备用,避免结团。太原百思味珍珠粉圆厂家购买软Q珍珠粉圆联系百思味食品厂家。
4、百思味的小芋圆使用起来也很方便。5、取适量小芋圆,水开后下入小芋圆,煮至芋圆浮起后捞出过凉水备用。6、取适量红茶包或者红茶叶。7、烧一锅开水,根据自己喜欢的甜度加入适量冰糖搅拌融化。8、加入红茶包。9、水开后迅速加入纯牛奶煮沸。10、一锅奶茶就做好了,取出红茶包后晾凉备用。11、吃的时候舀一勺凉粉放进碗中。12、加入适量小芋圆。13、加入适量珍珠粉圆。14、加入适量椰果粒。15、加入适量山楂碎。16、再加上一勺红糖水,一碗可口的凉粉就做好了。17、也可以根据个人喜好加入奶茶、花生碎、水果等,薄荷叶装饰。18、外带和朋友一起分享。一碗清凉解暑的凉粉完成了。
珍珠粉圆,关于具有特色的“珍珠粉圆”,相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼,当时的木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹,让慈禧尝后赞不绝口。从此在即成为家喻户晓的可口点心,至今历久不衰。后来陆续经过食品**将粉圆改良,使它光滑如同珍珠般闪亮动人,因此又称“珍珠粉圆”。“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食口。它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料。贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色。珍珠的煮法:将5---10倍的水煮开后倒入珍珠,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出珍珠用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10%.注意:1.一定要有足够的水,不然很容易煮糊。2.水先煮沸后才能加入珍珠,和下水饺的道理相同。3.等珍珠浮上来才可转为中小火,维持珍珠浮在水面上即可的火候。广州购买老红糖珍珠粉圆联系百思味食品厂家。
泡沫红茶坊、泡沫红茶两种经营各显神通当时的泡沫红茶经营模式分为两大类型【泡沫红茶坊】一类是茶饮店称为「泡沫红茶坊」或「泡沫红茶馆」是有规模式的店面经营模式,店内除了红绿茶饮外也兼卖简餐或茶点,茶点如港式饮茶馆的方式进行。1980年代流行的泡沫红茶坊,连锁店也从路边摊开始延伸到店面式的型态。▲店面型态正面图泡沫红茶店吧台的设计,这是早期茶饮店的模式▲店吧台正面图这种茶饮店是传统的风格,经营方式兼卖简餐或茶点,茶点如港式饮茶馆的方式进行,菜单有毛豆、卤豆干、凤爪、海带、萝卜糕、甜不辣、米血糕、港式烧卖、珍珠丸等。广州购买波霸珍珠粉圆联系百思味食品厂家。贵阳老红糖珍珠粉圆供应商
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这也是泡沫红茶的特色,但生意好时,每天基本要摇上几千杯可累惨了调茶师的手臂酸痛的无法形容,为此生意头脑好的厂家研发了一款可以协助调茶师摇荡的机具。娃娃机,是一款利用摇荡模式去仿造手摇的技巧创造出的机具,看来很人性化,操作也简便易懂。为何定名娃娃机呢?原来在摇摇机上安装一个形象美丽的娃娃在上面,一来有装饰的作用,二来在摇茶时会看到可爱娃娃美丽模样,真是台式饮料界的突发奇迹。【泡沫红茶车】第二类是以泡沫红茶车的模式经营,那个年代经营地方如夜市、骑楼、路边摊等均能看到他们的踪迹。贵阳老红糖珍珠粉圆供应商
无锡市百思味食品工业有限公司坐落在无锡市锡山区东港镇建港路47号,是一家专业的食品生产:饮料生产食品经营:食品经营(销售 预包装食品),食品经营(销售散装食品) ;食品用塑料包装容器工具制品生产:调味品生产货物进出口,进出口代理(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项自以审批结果为准 一般项目:国内贸易代理食品添加剂销售:塑料制品销售 (除依法须经批准的项目 外,凭营业执照依法自主开展经营活动)公司。一批专业的技术团队,是实现企业战略目标的基础,是企业持续发展的动力。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的果汁果酱,珍珠粉圆,固体饮料,冷冻芋圆。一直以来公司坚持以客户为中心、果汁果酱,珍珠粉圆,固体饮料,冷冻芋圆市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。